Ножи Сантоку

Универсальные ножи Сантоку

Традиционный нож Сантоку является наиболее близким по форме и назначению к поварским инструментам, хотя и имеет отличия от западных аналогов.

Само название Santoku в переводе с японского значит «три добродетели», что раскрывает универсальное назначение этого кухонного приспособления. Лезвие имеет меньшие размеры и вес, в сравнении с инструментом шеф-повара, что оказывает влияние на принятую технику нарезания продуктов. Лезвие у него прямое, слегка сужающееся книзу и скошенное под углом в 60 градусов. У многих моделей предусмотрены выемки по нижнему краю, которые необходимы, чтобы исключить налипание нарезанных овощей.

В интернет-магазине Kupinoj.ru вы можете купить большой или маленький нож по привлекательной цене. Для их производства используются лучшие виды стальных сплавов. При этом каждый клинок идеально сбалансирован для удобства нарезки любых продуктов – овощей, мяса, рыбы. Мы осуществляем доставку заказов по Краснодару и России.